Co a kdy vaříme

Polévky

• vývary
• zeleninové
• luštěninové
• masové ...

Maso

• ryba – 1x za týden
• kuřecí – 1x za 1-2 týdny
• hovězí – 1x za týden
• uzenina – 1x za týden

Střídáme plátky, kusy, kostičky, mleté.

Sladké pokrmy

• 3x do měsíce

Bezmasé pokrmy

• max. 1x za týden

Přílohy

• brambor – 2-3x za týden (brambor, kaše, špalíky)
• rýže – 1x za 1-2 týdny
• těstovina – 1x za 1-2 týdny
• houskový knedlík – 1x za 2 týdny
• luštěnina – 1x za týden (střídáme příloha, nebo polévka)

Tekutiny

• čaj
• mléko (dotované mléko na škole)

Snažíme se skloubit zdravou výživu, finanční limit a chutě strávníků.

Normujeme pouze maso

• děti do 10 let – 6-7dkg na osobu
• děti 11-14 let – 7-8dkg na osobu
• děti 14 let a více – 7-8dkg na osobu
• dospělí – 7-8dkg na osobu

Záleží také na dodaném množství a na finanční situaci.

Strávníci si mohou říci kolik na talíř pokrmu chtějí. Je povolen jeden přídavek (mimo masa).