Co a kdy vaříme

Polévky

  • vývary
  • zeleninové
  • luštěninové
  • masové ...

Maso

  • ryba – 1x za týden
  • kuřecí – 1x za 1-2 týdny
  • hovězí – 1x za týden
  • uzenina – 1x za týden

Střídáme plátky, kusy, kostičky, mleté.

Sladké pokrmy

  • 3x do měsíce

Bezmasé pokrmy

  • max. 1x za týden

Přílohy

  • brambor – 2-3x za týden (brambor, kaše, špalíky)
  • rýže – 1x za 1-2 týdny
  • těstovina – 1x za 1-2 týdny
  • houskový knedlík – 1x za 2 týdny
  • luštěnina – 1x za týden (střídáme příloha, nebo polévka)

Tekutiny

  • čaj
  • mléko (dotované mléko na škole)

Snažíme se skloubit zdravou výživu, finanční limit a chutě strávníků.

Normujeme pouze maso

  • děti do 10 let – 6-7dkg na osobu
  • děti 11-14 let – 7-8dkg na osobu
  • děti 14 let a více – 7-8dkg na osobu
  • dospělí – 7-8dkg na osobu

Záleží také na dodaném množství a na finanční situaci.

Strávníci si mohou říci kolik na talíř pokrmu chtějí. Je povolen jeden přídavek (mimo masa).

Kontakt

Základní škola Poniklá,
příspěvková organizace

  • IČO: 72743077
  • Poniklá 148
  • 512 42 Poniklá
Kontakt na školní jídelnu

Ivana Tryznová